(从马家厨房看年鱼，时长共1分36秒)

近日，鱼广杭州马家厨房食品有限公司用1000万元进军预制菜赛道，从马传马云进军预制菜，家厨介活而马云前助理称，年鱼马云传说中的中华州推“马家秘制老鸭煲”还从来没有做过。不过，好年九游当天股市预制菜板块以一波大涨作为回应。鱼广

近年来，从马巨头跨界进入农业的家厨介活消息有很多，碧桂园进军农业，年鱼网易办养猪场等等。业界庆幸，有人涉足去探明行业曙光，希望从中得到印证，农业是资本想象空间巨大的领域。随之而来的问题是，狼来了，赢家通吃，怎么办？

归根到底，产业信心得靠自己才给得了。预制菜备受争议的不成熟，也许正是机会。对？

比如，从广东发源走向全国的年鱼，作为水产品预制菜，年鱼从年礼年菜的细分类别去进行探索。如今，消费者要求知情权、选择权，标准有明确，品牌有得挑，食材有得选，年鱼业界正在主动回应这些问题，积极去作出改变。只要不断完善做好，就能做成精品、爆品。年鱼去年产值100亿元，今年将达到200亿元。引用一句话：千磨万击还坚劲，任尔东西南北风。

【来源】南方农村报

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