第二届国际潮州菜烹饪大赛暨潮州菜美食文化周闭幕 

潮州菜美誉度和影响力进一步提升 

市民游客观赏精品菜肴。第届 潮州日报全媒体记者 黄春生 摄

　　潮州日报讯 （全媒体记者 梁佳涛）第二届国际潮州菜烹饪大赛暨潮州菜美食文化周昨天下午闭幕。国际活动为获得“推动潮州菜高质量发展突出贡献奖”“全球潮州菜美食推广大使”“推动潮州菜高质量发展杰出企业奖”等荣誉的潮州菜烹潮州菜美九游企业和厨师颁发牌匾，并公布国际潮州菜烹饪大赛比赛结果。赛暨食文

　　此次潮州菜烹饪大赛，化周吸引了来自潮州、闭幕汕头、第届香港、国际澳门、潮州菜烹潮州菜美湖北、赛暨食文上海、化周九游新加坡、闭幕美国等世界各地共计80支队伍、第届160名选手参赛，国际通过传承、潮州菜烹潮州菜美创新、合作、交流、共享，推动潮州菜的技能提升。比赛共决出特金奖25名，金奖36名，银奖21名。

　　潮州菜美食品鉴会设置了潮州菜品质预制菜展览、潮州特色食品和特色食材展览、潮州菜地标美食和地标食材展示、潮州特色名小吃展示等展区，总展位数量80个。其中20余家潮州地标美食企业、近20家潮州菜预制菜企业携产品现场烹饪展示。

　　主办方表示，通过本次活动也让更多的潮州菜品牌饭店、品牌餐饮企业走入到了消费者的视野，通过厨艺交流、大师演示、美食展示和精品菜肴品鉴，让来自海内外的餐饮人和广大消费者、游客更加爱上潮州菜。

　　当天还发布了2023地标美食（广东省）名录，潮州卤鹅、潮州海鮸鱼等名菜、食材榜上有名。

编辑 翁纯 责任编辑 詹树鸿

• ·郑州一高校辅导员涉嫌诈骗学生学费？校方通报
• ·东方dota,【独家揭秘】东方Doa：一场神秘的电竞革命！
• ·CF辅助YY，点亮游戏新生活！
• ·天龙八部sf还能玩么,天龙八部玩家迎来新挑战
• ·释放高品质睁开单薄信号！增长“百万万工程”奏成果，梅州市8个县（市、区）亮招
• ·孤岛危机2修改器1 9,孤岛危机2：修改器1.9助力生存之战，勇者！
• ·【私服魔域】冲蜘蛛BOSS，珍稀道具等你拿！
• ·天龙八部发布网血战八方,血战天龙，豪侠之战
• ·上“真乡”砍一刀，十万份田舍乐收费吃！
• ·天龙八部发布网血战八方,血战天龙，豪侠之战
• ·天龙八部私服发布网卡重楼,私服版天龙八部重楼发布网
• ·「魔域私服」惊天外挂：无限魔石一键获得，立即点击获取！
• ·嘉宝果、澳洲坚果种植技术教学｜绿美广东，村落子种果树
• ·孤岛危机2修改器1 9,孤岛危机2：修改器1.9助力生存之战，勇者！
• ·奥比岛梦幻国度第2宫攻略,奥比岛梦幻国度第2宫：探险者的乐园
• ·2019魔域私服,2019年最火魔域私服